简要描述:日本SUZUMO自动米饭拌醋机拌过的寿司饭粒的表面形成胶质保护膜,并有以下特点:1. 寿司饭粒味美可口,光泽好。2. 可防止寿司饭干燥,有湿润的口感。3. 因保水性高,延迟了淀粉的老化,可制作醇味可口的寿司饭
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