家里储存时间久的鸡蛋如何辨别变质？

　　家里储存时间久的鸡蛋如何辨别变质？

　　裂痕蛋检测机是一种用来检测鸡蛋是否坏的机器，我们都知道如果鸡蛋坏了是很容易变质的，而且破坏的鸡蛋很容易发臭，在运输过程中发臭就会影响到其他的好的鸡蛋，所以对于鸡蛋场来说出售鸡蛋的时候一定要检查好是否是具有裂缝的坏蛋，如果单靠人工检测的话进度会比较慢，但是现在有了裂痕蛋检测机就能够减少很多不必要的烦恼，毕竟臭鸡蛋是大家都不喜欢的，那么我们生活中鸡蛋购买时间久了如何看出来是不是变质的鸡蛋呢?

　　家里储存时间久的鸡蛋如何辨别变质？

　　第一个妙招，看蛋壳表面的情况，大家都知道蛋壳表面应该比较粗糙，上面会有一些白霜，但是鸡蛋受潮之后，表面就会有一些黑色的斑点，如果出现臭蛋的情况，蛋壳表面就会有一些油渍，所以通过蛋壳可以分辨内部的情况。

　　第二个妙招，摇鸡蛋，大家可以把鸡蛋放在耳朵旁边，然后用手轻轻摇晃鸡蛋，如果鸡蛋没有问题，并不会有什么异样的声音，如果鸡蛋内部传出一些声音，就说明鸡蛋已经出现一些问题，很可能已经变质了。

　　第三个妙招，冷水辨别鸡蛋新鲜度，如果鸡蛋比较新鲜，一般情况下都是平躺在水中，不会有上浮的情况出现，如果出现上浮或者悬浮的情况，说明鸡蛋的新鲜度值得质疑，如果鸡蛋直接漂浮在水面上，就说明已经变质，不能食用了。

　　第四个妙招，大家都知道中医四大绝招，望闻问切，对于鸡蛋来说，有三个绝招都不可行，但是闻这个绝招却有奇效，大家可以通过鼻子来判断好坏，先向鸡蛋哈一口热气，然后用鼻子闻，如果鸡蛋出于完好的情况下，会有轻微的石灰味。

　　这就是有关于生活中检查鸡蛋是不是变质的方式方法了，大家可以看看哦!还是非常不错的哦!如果家里面的鸡蛋存放的时间久了，想要检测下是不是变质的鸡蛋，那么快点使用起来这个方法吧!