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寿司饭拌醋机带你轻松学习寿司饭的做法

发布时间:2021-12-07浏览:46次
  寿司饭拌醋机带你轻松学习寿司饭的做法
  大家都知道,寿司其实属于日本传统饮食文化的特色料理,越来越深受各地区人们的喜欢。每个寿司各色各样,搭配着喜欢的食材,营养非常丰富,有利于营养的吸收。而寿司饭也是寿司中的一种类型,吃起来口感甚佳,美味爽口。那么寿司饭的做法是什么呢?怎么做才更香好吃呢?今天小编就给大家讲一讲关于寿司饭的做法,大家可以来看看,学习如何做好寿司饭吧。
  寿司饭的做法:
  寿司饭的主要材料就是大米,以米醋和盐等等作为调配料进行制作的。与此同时,在制作的过程中,都会比较严格地按照其一定的方法进行,搭配丰富的配料食材,做出来的寿司饭也会味香味俱全,营养丰富,可以补充身体所需的能量。
  1.按照一定的比例准备好米醋、白糖和食盐,倒进干净的煮锅中加热搅拌均匀,让食盐和白糖完整充分地融合在米醋中,调和成味噌汁,放凉以待用。
  2.在盆中勺入适量的大米,倒进清水用水仔细淘洗干净;尽量多洗两次,以除去大米中的粉浆,直到洗米的水清澈为止,这样可以使煮出来的米饭每一粒香而不粘。
  3.把淘洗干净的大米倒进漏孔较密集的竹菜篮中,使其完整晾干水分,也可以把已经沥干水分的大米放在冰箱中冷藏,第二天再来制作寿司饭,吃起来口感会更好。
  4.为以防自来水中含有些许杂质和不好的味道而影响米饭质量,便准备好一些瓶装矿泉水,为保证煮熟的饭更加清香入味;将已经备好的大米倒进电饭锅中,加入一定比例的瓶装矿泉水,开始煮熟米饭。
  5.煮熟米饭之后,将米饭全部倒进另外一个干净木质的平底盆中,将米饭弄散开来,使其加快降温,慢慢地搅拌均匀,尽量保证每一粒米饭的完整。
  6.开始把已经调配好的寿司醋酱料搅匀,淋入已散开的米饭中混合搅打均匀,使其完整与米饭交融在一起,等待米饭吸收掉所有的味噌汁,米饭色泽更亮。
  7.为保证寿司米饭温热不凉,应该将米饭重新倒进电饭锅中保温,确保寿司米饭的质量,吃起来口感更佳,香糯有余。