每日使用后清洁保养(必做项)
这是最重要、最频繁的保养，直接影响第二天的使用和食品卫生。
1. 清理残渣与废油：
馅料斗：将剩余馅料全部取出。用食品级刮板或软抹布彻底刮干净内壁和搅拌叶片上的残留物。
面皮盘：清除未使用的面皮碎片。
成型部位：用镊子或小刷子仔细清除模具、输送带等部位粘附的面皮和馅料碎屑。
接油/水盘：取出托盘，倒掉积存的油污和冷凝水，并进行清洗。
2. 外部清洁：
用柔软的湿抹布蘸取中性清洁剂稀释液，擦拭机器外壳、控制面板、不锈钢台面等，去除油渍和面粉灰尘。
特别注意：清洁面板时，抹布要拧得很干，防止水渗入内部电路。切勿直接用水冲洗机器外壳。
3. 可拆卸部件清洗：
将馅料斗、搅拌叶片、面皮盘、托盘、蒸盘(如果可拆卸)等所有可拆卸部件取下。
用热水加入食品级中性洗洁精浸泡，然后用软布或海绵彻底清洗干净。
务必用清水冲洗掉所有清洁剂残留，然后用于净抹布擦干或置于通风处彻底晾干。
4. 蒸汽系统维护(关键！)：
排水：如果您的机器有手动排水功能(参考说明书)，每天工作结束后，打开排水阀，将蒸汽发生器内残余的水排空。这能有效防止水垢积聚和细菌滋生。
擦拭：用湿布擦拭蒸汽喷口及周围区域，清除水垢和食物残渣。
5. 检查与归位：
检查各部件是否有明显损坏或异常磨损(如输送带错位、叶片弯曲等)。
确保所有清洁后的部件完全干燥后再装回机器。
将机器归置到指定位置，盖上防尘布。
地址：中国广东省肇庆市城西客运站南侧600米天发大楼
邮箱：shakira-liao@hotmail.com
传真：0758-2800653
