让我们一起了解仿人手包子机的安装与使用

　　让我们一起了解仿人手包子机的安装与使用

　　1)本机下面装有滚轮，移动到放兰位里后，调解下支撑螺杆固定设备。并检查设备螺丝走否因运输震动松动。

　　2)清洗擦拭设备，包括压面棍、供馅斗、毛别等。

　　3)接通电源，注意应为电源电压380V，连接好三根火线与一根零线，注意切勿接错，以免损坏电器元件。并把机器连接好地线。

　　4)开机前，首先检查机器是否正常，电源是否正常，电源地线灯接线是否真确，设备内，供馅斗内无杂物等。

　　5)调节压面轴间陈，保持压面轴两侧间陈一致。具体压面棍厚度根据自己生产工艺要求需要调节。同时调节后续几道压面棍间陈合适。

　　6)将和好的饺子面团放入饺子机后面的供面斗内。

　　7)在面粉斗内加入干燥的面粉。

　　8)旋转供面“开”按妞，并拧动供面调速旋妞，面块经多组棍子札成面皮。

　　9)把输馅管固定在面皮预包轮内，间四周间陈均匀。如果面皮切不断，右上方M10螺打，面皮引入预包轮前，注意管子与预报轮之适当拧紧机架操作侧为方便面皮引入，可把面皮用坯刀划成箭头形状，把面皮引入预包轮操作时注意安全!

　　10)压好的面皮经预包轮卷制捏合.4.1成面皮管，被饺子模具包出空心饺子。

　　11)称量所包出的饺子皮重童，并根据需要适当调节压面辊间隙，使饺子皮厚度与重童符合自己的要求。注意调节前后压面棍间陈合适，使输出的面带均匀。后压部棍子的间陈过小，会使面带在前面压面棍子间堆积，影响压面效果。

　　12)旋转供馅“开”按妞，馒慢调节供馅调速按妞，饺子馅经供馅泵冲入面管，装有馅的面管进入成型装里，同时调节供面与供馅调速旋妞，检查称量所制成成品饺子质量符合要求，即可开始连续生产。

　　13)调整包饺子速度时，分别轮流拧动供面、供馅调速旋妞，并在生产过程中称量饺子重量符合要求。如饺子重量过大，提高面皮速度或降低供馅速度:如饺子重量不足，可降低供面速度或提高供馅速度。如正常包饺于中，突然出现饺子馅量小，可检查馅泵或馅管是否有堵塞。

　　14)饺子包制中，需注意向面粉斗加面，如出现饺子粘模情况，需把饺子模、刀、毛刷擦净。并增加面粉斗供面量。

　　15)生产中出现断面、断馅、成型堵塞等意外情况，可按下总开关，整机断电停机后，进行调整重新开机时需旋转总开关按妞，总开关按粗弹出后才能重新启动。在生产过程中，为减少面带不均匀造成停机，需注意后部供面不要中断。同时注意向供馅斗内加馅，向面粉斗内加面粉。使用中，如果输送带跑偏，可调整调节螺丝，检查输送带两边情况，输送带涨紧不合适，会向偏松方向移动。注意输送带不要涨得过紧。

　　16)模具安装时注意安装方向，相同标记的为同一同时安装时使键楷方向相对应，调节后面模具涨紧使饺子窝位里对应，包出的饺子边合适。

　　17)安装模具拨叉时注意安装位笠，使正对饺子窝时呈竖立方向。拨叉不要距离边档圈太近，避免夹破饺子。

　　18)模具不粘层使用几个月后会脱落，引起脱模效果不好时可适当加大面粉量，必要时需要重新喷涂不拈层。